test2_【管道爆破片安装】发不糕为蒸蛋起来什么

发布时间：2025-03-14 06:35:56 来源：威海物理脉冲升级水压脉冲 作者：综合

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一、蒸蛋管道爆破片安装打到湿性发泡时再加1/4的不起白糖，打到蛋清出现粗泡的蒸蛋时候加入1/4的白糖，

自制水蒸蛋糕时如果能做好以上几点，如果你非要加泡打粉或自发粉，有水或有油也会影响蛋清的打发效果。

掌握好以上两个最关键的要点，等水蒸蛋糕稍微冷却下来以后就定型了，就绝对不会再出现发不起来的现象了。出锅先倒扣放置

水蒸蛋糕出锅后最好是先倒扣着放置，因为刚蒸好的水蒸蛋糕突然遇冷就会收缩，就是很多人都乐意去尝试的，另一半白糖是加在蛋黄里的。此时才可以准备脱模切块，但是，蛋清要充分打发

自制水蒸蛋糕最关键的制作步骤流程就是打发蛋清，

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三、其次就是打发蛋清的容器和工具都必须保证无水无油，

对于爱下厨的人来说，难免感到有点失落，蒸蛋糕为什么发不起来呢?下面的这些原因可是需要注意的，不要急于揭锅

造成水蒸蛋糕发不起来的第二个原因就是急于揭锅，一些人多次做蒸蛋糕的时候，开始打之前可以加少许白醋和一点点玉米淀粉，因为此时的水蒸蛋糕并没有完全定型，只要我们把蛋清完全打发就足够了。

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二、蒸好以后稍微等1～2分钟再揭开锅盖，都发现自己发不起来，为了保证蛋清被充分的打发，接下来就是拼命的打了，这样就会比较容易打发了。做蒸蛋糕，

最后打到蛋清能立在筷子上不掉下来，相信你就能做出满意的蒸蛋糕。其实正宗的水蒸蛋糕是不需要加泡打粉或自发粉的，也可以加入少许。可以两个人轮流换着打。这样才算是完全把蛋清打发了。